Technológie pre výrobcov potravín na Slovensku a v Česku

Bezpečnejšie potraviny a rýchlejšia výroba

Dodávame potravinárske röntgeny, mikrovlnné temperovanie a lyofilizáciu. Otestujeme ich na vašom produkte, nainštalujeme do linky a postaráme sa o servis vlastným tímom.

Nezáväzný dopyt Vybrať technológiu

10+ rokovna trhu
Mekitec a Sairemvýhradné zastúpenie pre SR a ČR
Vlastný servistechnici školení výrobcom
Prenájom RTGkrátkodobo aj dlhodobo

Technológie

Čo pre vás vieme vyriešiť

Tri technológie, ktoré sa vo výrobe potravín oplatia. Pri každej vieme, ako ju zapojiť do linky a ako ju udržať v prevádzke.

Mekitec · Dylog

Potravinárske röntgeny

Odhalia kov, sklo, kameň aj kosť, aj vo fólii alebo v pohári. Skontrolujú naplnenie a celistvosť a uložia snímku každého kusu pre audit.

od 29 990 € Viac

Sairem NutriTemp

Mikrovlnné temperovanie

Blok mäsa, rýb alebo masla z −18 °C na −2 °C za menej ako 10 minút namiesto 24–48 hodín v rozmrazovacej komore. Bez straty hmotnosti.

návratnosť cca 1,5 roka Viac

Utily-FD

Lyofilizácia

Sušenie mrazom zachová chuť, vôňu aj živiny. Dlhá trvanlivosť bez konzervantov, nízka hmotnosť pre dopravu.

200–3 600 kg na cyklus Viac

Predávame aj

Prekladače paliet Pallet Transfer

Bezpečné preloženie tovaru z drevených na hygienické plastové palety, bez ručnej manipulácie.

pallettransfer.eu ↗

Odvetvia

Riešenia podľa toho, čo vyrábate

Každé odvetvie rieši niečo iné: pekáreň náplň v šiške, mäsová výroba kosti, spracovateľ rýb dlhé rozmrazovanie.

Prečo Utily

Malá firma, ktorá sa pre zákazníka rozkrája

Nie sme nadnárodný koncern. Sme dynamický tím, ktorý dvíha telefón, príde aj cez víkend a hľadá riešenie na mieru vašej výrobe.

Viac ako 10 rokov na trhu

Desiatky inštalácií v potravinárskych prevádzkach na Slovensku a v Česku.

Výhradné zastúpenie

Pre Mekitec a Sairem sme jediný oficiálny predajca a servis na Slovensku a v Česku.

Vlastný servis

Technici školení priamo výrobcom. Nečakáte na techniky zo zahraničia.

Test na vašom produkte

Skôr ako sa rozhodnete, overíme technológiu na vašich vzorkách: u výrobcu potravín, ktorý rovnaký stroj už používa, alebo priamo u výrobcu technológie.

Röntgen na prenájom

Na audit, kontrolu podozrivej šarže alebo na skúšku. Krátkodobo aj dlhodobo.

Dotácie a financovanie

Pripravíme podklady k žiadosti o dotáciu alebo sprostredkujeme leasing či úver.

Referencie

Ako to funguje v prevádzke

Prípadová štúdia Mikrovlnné temperovanie · Mäso a hydina

18 ton mäsa denne: temperovanie namiesto 18 hodín rozmrazovania

Výrobca údenín rozmrazoval bloky bravčového, kuracieho a hovädzieho mäsa voľne na vzduchu viac ako 18 hodín. Mikrovlnný stroj NutriTemp Batch ich teraz temperuje za menej ako 5 minút a bez straty vody.

Čítať

Prípadová štúdia Röntgen · Mäso a hydina

Výrobca údenín kontroluje každý kus siedmimi röntgenmi

Rodinný výrobca údenín z Nemecka, ktorý vyváža po Európe aj ďalej, kontroluje výrobky röntgenovými systémami Mekitec. Každý kus presvieti jednotlivo a výrobky s kontaminantom linka automaticky vyradí.

Čítať

Prípadová štúdia Mikrovlnné temperovanie · Hotové a mrazené jedlá

Temperovanie hydiny pre hotové jedlá: 15 minút namiesto 48 hodín

Výrobca mrazených hotových jedál rozmrazoval kuracie, morčacie a králičie mäso dva dni v rozmrazovacej komore s parou. Priebežný mikrovlnný tunel NutriTemp Flex ho teraz temperuje za menej ako 15 minút a ušetrí viac ako 400 000 € ročne.

Čítať

Všetky referencie a články

Dôverujú nám výrobcovia zo Slovenska, Česka aj zo zahraničia