NutriTemp Flex (TMW 75)
Modulární průběžná linka pro velké výroby: ve verzi 75 kW 2–3 tuny za hodinu, ve výkonnějších verzích až 300 kW podle výrobce až 12 tun za hodinu.
- Výkon
- 75, 150, 225 nebo 300 kW
- Kapacita z −20 °C na −4/−2 °C
- 2–3 t/h (75 kW), až 12 t/h
K čemu se hodí
NutriTemp Flex (dříve TMW 75) má široký pás pro dva bloky vedle sebe a dlouhou mikrovlnnou komoru. Generátor stojí samostatně a může být umístěný stranou od tunelu.
Vyrábí se ve výkonech 75, 150, 225 a 300 kW a modulární konstrukci lze rozšířit. Technické údaje níže platí pro verzi 75 kW podle technického listu.
Pro koho
- velkovýroba masa a masných výrobků
- výrobci krmiv s velkým objemem
- zpracovatelé ryb
- nepřetržitý provoz na více směn
Škálovatelná
Výkon 75, 150, 225 nebo 300 kW. Modulární linku lze rozšířit spolu s výrobou.
Dva bloky vedle sebe
Pás 900 mm, automatické nakládání a vykládání, rychlost pásu podle suroviny.
Generátor mimo linku
Samostatný generátor v krytí IP55 může stát stranou od tunelu.
Technické parametry
| Mikrovlnný výkon | 75 kW, regulace 15–75 kW (verze 75 kW); dále 150, 225 a 300 kW |
|---|---|
| Kapacita z −20 °C na −4/−2 °C | 2–3 t/h (75 kW); podle výrobce až 12 t/h ve výkonnějších verzích |
| Frekvence | 915 MHz (proniká hluboko do bloku) |
| Zakládání | pás 900 mm na 2 bloky vedle sebe, pracovní výška 1 080 mm |
| Max. velikost bloku | 600 × 400 × 210 mm, max. 30 kg (volitelně výška 270 mm) |
| Ovládání | 10″ dotyková obrazovka, 50 receptur |
| Napájení | 3 × 400 V, 50/60 Hz, 100 kVA (verze 75 kW) |
| Chladicí voda | generátor min. 45 l/min, 18–22 °C; tunel min. 3 l/min |
| Konstrukce | nerez 304 L, řetězový pás z polyetylenu, vodou chlazené vstupní a výstupní zóny, volitelně mytí pásu |
| Bezpečnost | kouřový senzor s automatickým hašením vodou, volitelně detektor úniku mikrovln |
| Rozměry (d × š × v) | tunel 9 043 × 1 817 × 2 225 mm + samostatný generátor (verze 75 kW) |
| Hmotnost | 3 500 kg včetně generátoru |
Podle technických listů Sairem. Kapacita závisí na surovině, obsahu tuku, velikosti bloku a požadované konečné teplotě.
Příklady kapacity
Výsledky z provozu a zkušebního centra Sairem, výchozí teplota −18 °C.
| Surovina | Blok | Kapacita |
|---|---|---|
| Hovězí maso | 600 × 400 × 200 mm | ≈ 3 000 kg/h na −4 °C |
| Krůtí filety | – | ≈ 2 500 kg/h na −4/−2 °C |
| Vepřová plec (10–15 % tuku) | 600 × 400 × 200 mm | ≈ 2 000 kg/h na −3/−1 °C |
| Kuřecí kůže v přepravkách | – | ≈ 2 500 kg/h na −3/−1 °C |
Vyplatí se vám to?
Spočítejte si, kolik suroviny vám ročně odkape v rozmrazovací komoře a za jak dlouho se stroj zaplatí.
Kalkulačka návratnostiOtestujeme vaši surovinu
Pošlete vzorky, test proběhne ve zkušebním centru Sairem ve Francii nebo u výrobce, který stejný stroj používá. Dostanete protokol s teplotami, časem a kapacitou.
Poptávka Sairem NutriTemp Flex (TMW 75)
Napište, jakou surovinu rozmrazujete, v jakém balení a kolik kilogramů za den. Ověříme, že je stroj vhodný, a připravíme nabídku nebo test.
- Poradíme s výběrem a připravíme nabídku na míru
- Zařídíme test na vašem produktu
- Pomůžeme s dotací nebo financováním
Raději přímo? +420 777 675 869 · [email protected]