NutriTemp Flex (TMW 75)
Modulárna priebežná linka pre veľké výroby: vo verzii 75 kW 2–3 tony za hodinu, vo výkonnejších verziách až 300 kW podľa výrobcu až 12 ton za hodinu.
- Výkon
- 75, 150, 225 alebo 300 kW
- Kapacita z −20 °C na −4/−2 °C
- 2–3 t/h (75 kW), až 12 t/h
Na čo sa hodí
NutriTemp Flex (predtým TMW 75) má široký pás pre dva bloky vedľa seba a dlhú mikrovlnnú komoru. Generátor stojí samostatne a môže byť umiestnený bokom od tunela.
Vyrába sa vo výkonoch 75, 150, 225 a 300 kW a modulárnu konštrukciu možno rozšíriť. Technické údaje nižšie platia pre verziu 75 kW podľa technického listu.
Pre koho
- veľkovýroba mäsa a mäsových výrobkov
- výrobcovia krmív s veľkým objemom
- spracovatelia rýb
- nepretržitá prevádzka na viac zmien
Škálovateľná
Výkon 75, 150, 225 alebo 300 kW. Modulárnu linku možno rozšíriť spolu s výrobou.
Dva bloky vedľa seba
Pás 900 mm, automatické nakladanie a vykladanie, rýchlosť pásu podľa suroviny.
Generátor mimo linky
Samostatný generátor v krytí IP55 môže stáť bokom od tunela.
Technické parametre
| Mikrovlnný výkon | 75 kW, regulácia 15–75 kW (verzia 75 kW); ďalej 150, 225 a 300 kW |
|---|---|
| Kapacita z −20 °C na −4/−2 °C | 2–3 t/h (75 kW); podľa výrobcu až 12 t/h vo výkonnejších verziách |
| Frekvencia | 915 MHz (preniká hlboko do bloku) |
| Zakladanie | pás 900 mm na 2 bloky vedľa seba, pracovná výška 1 080 mm |
| Max. veľkosť bloku | 600 × 400 × 210 mm, max. 30 kg (voliteľne výška 270 mm) |
| Ovládanie | 10″ dotyková obrazovka, 50 receptúr |
| Napájanie | 3 × 400 V, 50/60 Hz, 100 kVA (verzia 75 kW) |
| Chladiaca voda | generátor min. 45 l/min, 18–22 °C; tunel min. 3 l/min |
| Konštrukcia | nerez 304 L, reťazový pás z polyetylénu, vodou chladené vstupné a výstupné zóny, voliteľne umývanie pásu |
| Bezpečnosť | dymový senzor s automatickým hasením vodou, voliteľne detektor úniku mikrovĺn |
| Rozmery (d × š × v) | tunel 9 043 × 1 817 × 2 225 mm + samostatný generátor (verzia 75 kW) |
| Hmotnosť | 3 500 kg vrátane generátora |
Podľa technických listov Sairem. Kapacita závisí od suroviny, obsahu tuku, veľkosti bloku a požadovanej konečnej teploty.
Príklady kapacity
Výsledky z prevádzky a skúšobného centra Sairem, východisková teplota −18 °C.
| Surovina | Blok | Kapacita |
|---|---|---|
| Hovädzie mäso | 600 × 400 × 200 mm | ≈ 3 000 kg/h na −4 °C |
| Morčacie filety | – | ≈ 2 500 kg/h na −4/−2 °C |
| Bravčové pliecko (10–15 % tuku) | 600 × 400 × 200 mm | ≈ 2 000 kg/h na −3/−1 °C |
| Kuracia koža v prepravkách | – | ≈ 2 500 kg/h na −3/−1 °C |
Oplatí sa vám to?
Spočítajte si, koľko suroviny vám ročne odkvapká v rozmrazovacej komore a za ako dlho sa stroj zaplatí.
Kalkulačka návratnostiOtestujeme vašu surovinu
Pošlite vzorky, test prebehne v skúšobnom centre Sairem vo Francúzsku alebo u výrobcu, ktorý rovnaký stroj používa. Dostanete protokol s teplotami, časom a kapacitou.
Dopyt Sairem NutriTemp Flex (TMW 75)
Napíšte, akú surovinu rozmrazujete, v akom balení a koľko kilogramov za deň. Overíme, či je stroj vhodný, a pripravíme ponuku alebo test.
- Poradíme s výberom a pripravíme ponuku na mieru
- Zariadime test na vašom produkte
- Pomôžeme s dotáciou alebo financovaním
Radšej priamo? +421 905 250 575 · [email protected]